partecipazione al “Sana”
Dal 9 al 12 Settembre 2016 l’azienda agricola ha partecipato al “Sana”, il salone internazionale del biologico e del naturale a Bologna. 
Dal 9 al 12 Settembre 2016 l’azienda agricola ha partecipato al “Sana”, il salone internazionale del biologico e del naturale a Bologna. 
I giovani imprenditori dell’associazione sono stati guidati da Valentina Paesante e dal tecnico Fabio Venturini che hanno illustrato l’azienda in tutti gli aspetti di produzione e trasformazione. La scarsità di esperienze di coltivazione delle officinali nei nostri territori ha portato a dover sperimentare direttamente in campo l’adattamento di certe specie e varietà rispetto ad altre. Ciò ha comportato errori e ritardi nei cicli produttivi, ma ha permesso di acquisire un importante bagaglio di esperienza. Le piantine sono raccolte poco prima della fioritura, in una precisa epoca del ciclo colturale che permette di sfruttare la maggior concentrazione di essenze nelle strutture vegetali; fondamentale è non lavare le foglie delle piante raccolte per evitarne il deterioramento. La gestione in campo delle piantine, una volta trapiantate, prevede essenzialmente l’eliminazione delle malerbe. Il prodotto essiccato verrà poi tritato, vagliato su un setaccio e imbustato da un apposito macchinario; i prodotti finiti sono tisane e infusi ottenuti da miscele delle varie erbe lavorate in precedenza. Proprietà e composizione dei prodotti di questa azienda sono da considerarsi eccellenti rispetto a quelli presenti sul banchi di vendita della GDO. 
L’azienda agricola è presente nel numero di Maggio e Giugno della rivista “Il Polesine” grazie ad un’intervista rilasciata dalla titolare Valentina Paesante alla giornalista Luisa Rosa.
Il giorno 22 Maggio 2017 Tra la Terra e il Cielo è stata ospite di una serata di presentazione dell’Azienda a Rovigo, organizzata dal Distretto Lions 108 Ta3 dal titolo “Agricoltura in Polesine: esperienze innovative”: una serata ricca di partecipazione e soddisfazioni per i prodotti del territorio badiese!
Venerdì 9 Giugno 2017 saremo presenti all’Antico Molino di Pernumia per una cena in compagnia a tema “Le Piante officinali”. In quest’occasione si potranno degustare le specialità dell’ Antico Molino di Pernumia create con i tesori dei nostri campi!
Dal 5 al 7 maggio 2017 la nostra azienda ha partecipato alla manifestazione Rovigo Racconta. In particolar modo eravamo presenti a “ Vinosouvenir, un appuntamento speciale sul vino e sul cibo che racconta la nostra terra” che si è tenuto in Pescheria Nuova. Alla manifestazione hanno preso parte con i propri prodotti quaranta aziende agricole, selezionate con cura dall’organizzatrice per far rivivere, sessant’anni dopo, l’avventura raccontata da Mario Soldati attraverso i vini e i cibi della valle del Po, dal Monviso all’Adriatico, con banchi di libero assaggio di vini e birre artigianali, miele, dolci tradizionali, pan biscotto e biscotti bio e molte altre specialità. Niente di industriale, solo aziende di piccole dimensioni che producono nel solco delle grandi tradizioni contadine.
